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La mayoría de las cápsulas reutilizables Senseo no logran producir una espuma satisfactoria con café molido demasiado fino. El uso de una molienda inadecuada a menudo provoca fugas o un café demasiado ligero. Algunos modelos requieren un llenado preciso, bajo pena de…
En Francia, el uso del título de nutricionista no está sujeto a ninguna protección legal, a diferencia del de dietista. Sin embargo, muchas empresas invierten cada año en especialistas para acompañar a sus equipos hacia mejores hábitos alimentarios. Diferencias importantes…
Algunos grupos estancan, incluso después de haber movilizado recursos considerables y contratado talentos a raudales. En cambio, empresas de tamaño modesto dan saltos espectaculares, impulsadas por servicios de negocio singulares. La diferencia no reside en…
Menos de la mitad de las empresas creadas superan el umbral de los cinco años. Algunos fundadores se apoyan en métodos probados, otros apuestan por la intuición o el azar. Los caminos hacia el éxito rara vez ignoran el fracaso, pero aquellos que se recuperan adoptan…
850 millones de dólares salen de los labios, pero ningún documento público viene a probar este Everest exhibido. Con Laurent Correia, las cifras brotan de las historias, se estiran en la opacidad y dejan todo el espacio a la duda: ¿dónde empieza la realidad,…
